不少肾病患者认为,只要按时吃药,定期复查便足够了。这种想法是完全错误的!对于肾病而言,饮食护理的重要性并不亚于吃药,甚至可以说是“三分治七分养”。你吃下的每一口食物,都需要经过肾脏进行过滤,若是吃对了食物,便能减轻肾脏的负担,要是吃错了食物,那就会加速对肾脏的损害!
一、盐:肾脏的”头号杀手”
对于肾病患者而言最为关键的一点便是严格把控盐的摄入!倘若摄入过量的钠,将会致使血压急剧上升,进而直接加重肾脏的过滤负担,并且会使得水肿状况越来越严重。每日盐的摄入量应当控制在3至5克的范围内,其数量大致等同于一个啤酒瓶盖所能容纳的量。诸如酱油、咸菜、腊肉、方便面等这些堪称“隐形盐王”的食物都必须避开,切不可因贪图口舌之快而损害了肾脏健康!
二、蛋白质:不是越多越好
蛋白质代谢产物主要通过肾脏排泄。肾病患者因肾脏功能受损,摄入过多蛋白质会加重肾脏负担。因此,需根据患者肾功能调整蛋白质摄入量。若食用过多高蛋白食物,就如同强迫已然受伤的肾脏额外工作。不过也不能完全不摄入蛋白质,不然营养会无法满足身体需求。关键在于选择“优质蛋白”,像鸡蛋、牛奶、鱼肉等,具体的摄入量需要依据肾功能状况,让医生帮忙计算确定。
三、钾和磷:藏在食物里的”隐形炸弹”
肾功能出现下降以后,其排钾、排磷的能力也会随之降低。若是过量食用香蕉、橙子、土豆、坚果等高钾食物,就有可能引发心律失常,甚至会导致心脏骤停。另外,加工食品、碳酸饮料当中所含的磷,会致使骨头变脆,还会引起皮肤发痒。因此肾病患者在食用水果蔬菜之前,最好向医生咨询哪些可以食用,哪些需要忌口。
四、喝水也有大学问
肾病并非一律少喝水。对于没有水肿且尿量正常的患者而言,适量饮水能够辅助肾脏进行排毒工作。然而,若是已经出现水肿或者少尿的情况,那么水的摄入量就必须严格加以限制,哪怕多喝一口水都可能会给肾脏增加负担。具体应该喝多少水应由医生依据患者的尿量来确定,切不可自行随意猜测。
五、厨房里的”偷盐高手”你得防着
仅仅依靠光控盐是远远不够的,因为在许多调味品之中都隐藏着大量的钠。像味精、蚝油、豆瓣酱、番茄酱、沙拉酱等,这些都可谓是“偷盐高手”,然而你或许每日都在使用它们,却对此毫不知情。另外,还有面包、饼干、挂面这类看似并不咸的食物,在制作过程中也添加了不少盐。所以购买东西时一定要翻看其营养成分表,一旦钠含量超过400毫克,那就需要提高警惕了。
六、、肚子饿了别硬扛,少食多餐是妙招
有不少肾病患者因担心饮食有误,便选择减少食量,甚至完全不吃,如此一来,身体越来越饥饿,进而变得虚弱,免疫力也随之下降。实际上,对于肾病患者而言,少食多餐更为适宜,可一日进食五至六顿小餐,每餐保持七分饱的状态,这样既能避免给肾脏带来一次性的较大负担,又能够确保营养供应充足。倘若在睡前感到饥饿,饮用一杯温牛奶要比空腹强很多。
实际上,无论多么昂贵的药物,其作用都比不上合理管控饮食。需要牢记低盐、优质低蛋白、控钾控磷这三条重要原则,如此肾脏才能够在较长时间内保持相对良好的状态。千万不要等到需要透析时才追悔莫及,应当从当下开始认真对待饮食,这便是给予肾脏的最大呵护。饮食护理做好了,真的能让你少受罪、少花钱、多活好几年!